ご接待であれば、ホスト役の方をしっかりとサポートさせて
いただきます。お迎えするお客様の好き嫌い、アレルギーなどにも
その場で対応させていただきますとともに、ゆっくりと
お話いただけるように、お料理の提供の頃合いなども調整させていただきます。
また、「すし兆でよかった」と思っていただけるように、他にはない野菜握りや変り鮨をお出し致します。事前にご要望などがございましたら、お申し付けください。可能な限り対応させていただきます。
※アレルギーや好き嫌いがございましたらご遠慮なくお申し付けくださいませ。お好みに応じておつくり致します。
何十年と修行を積んだ店主のお鮨をご堪能ください
時間や技によって引き出されたネタ、ホロホロとほどけるシャリなど
自慢の江戸前鮨をご堪能ください。
魚介のみならず、野菜も握ります。他の接待・ご宴会と違い
すし兆でよかったと思っていただけるポイントとなるはずの
野菜握り素材を見極めた調理法で、シャリに合う下ごしらえを
行った野菜を、鮨のように握ります。ぜひ、一度お楽しみください。